品尝肉食,无疑是生活中增添快乐的一大源泉。
不过,对于糖尿病患者而言,
在享受肉食美味时,却需多一份谨慎与考量。
绝不能随心所欲地大快朵颐。
今天,我们就来深入探讨一下,吃肉与血糖之间那千丝万缕的联系。
欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会上,多项研究探索了吃肉与糖尿病风险问题。结果显示,红肉和加工肉或增患病风险:每天食用100克红肉,2型糖尿病风险升22%;每天食用50克加工肉类,风险升30%。不过,这只是一项观察性研究,仅表明了可能性。
研究解释,红肉和加工肉富含饱和脂肪酸等成分,会促进炎症,降低细胞对胰岛素的敏感性;加工肉还含硝酸盐等,会损害胰腺细胞。
红肉主要指牛、羊、猪肉,适量食用可补铁、锌等营养素,建议采用蒸、煮、炖做法,少吃烧烤、油炸类。加工肉为延长保存期,经腌制等制成,如腊肉、培根等。研究发现,加工肉除影响血糖外,还致大肠癌。建议最好不吃,若吃则尽可能少吃!
展开剩余54%说了这么多不适合糖友吃的,什么肉才适合糖尿病朋友吃呢?
鱼肉,多吃鱼肉!
Omega-3脂肪酸有助于降低因2型糖尿病导致的死亡风险,而鱼肉,特别是深海鱼类,正是这种宝贵脂肪酸的优质来源。
依据《中国居民膳食指南(2022)》的建议,我们每周最好能享用两次鱼类美食(或摄入300-500克的鱼肉),在品尝时,别忘了搭配上新鲜的蔬菜和全谷物,让营养更加均衡。
除此之外,鸡肉、鸭肉以及猪、牛、羊的瘦肉部分,也是健康饮食中的不错选择。
齐通®硫辛酸片,作为指南中推荐的唯一抗氧化应激治疗常用药物,通过抑制脂质过氧化、增加神经营养血管血流量、提升神经Na+-K+-ATP酶活性及保护血管内皮功能等途径,有效治疗糖尿病周围神经病变。与神经修复药物甲钴胺相比,齐通®硫辛酸片在改善运动神经传导速度、感觉神经传导速度和踝肱指数等方面效果更显著,缓解时间更短,起效更快,且不良反应率更低。
好了,从今天开始调整一下每周吃肉的比例吧,多吃鱼哦!
发布于:湖北省配资炒股导航提示:文章来自网络,不代表本站观点。